Raw and real honey

 Mustard Honey सरसो शहद मोहरी मध यह सरसो कि फसल जहा कि जाती उस जगह जब मधुमक्खी के.बॉक्स रखे जाते तब सरसो के फुलो से मधुमक्खी शहद का संकलन करती है तब हमे यह उच्चप्रती का शहद प्राप्त होता है यह शहद दो अलग ऋतू में मिलता है इस वजह से यह भिन्न रुप रंग मे मिलता है सर्दीयो मे जो शहद.हमे सरसो के फुलो से मिलता है वह लगभग देसी घी समान दिखता है और बहोत लोग जानकारी अभाव से उसे शहद मानते नही परंतु यह श्रेष्ठ तम शहद होता है। गर्मी यो के दिनो मे प्राप्त होने वाला शहद गहरे रंग का शहद होता दोनो ही शहद मनुष्य शरीर के लिये बहोत उपयुक्त साबीत हुये है